テーマ:スイーツ

Stay Home『おやこで簡単ケーキ作り』

ここ最近、ホットケーキミックスが売り切れなのでほかに簡単に手作りできるものないかな?と考えたところ、ありました💡 「マリーケーキ」 昔、田原俊彦さんがチョコレートケーキが好きだと聞いて黒柳徹子さんがこのケーキを紹介したらしい。と、かつてトシちゃんファンだった妹が言ってました。 マリーって?そうですあのマリービスケットです。マリーケ…
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菓子椀 『 ISSUI 』

先日は私の誕生日。この歳になってバースデーケーキでもないか・・・と主人も思ったのか、和菓子をプレゼントしてくれました。透明な筒に、一の重、二の重、三の重という3種類の素材が浮かんだように見える洗練されたデザインで、『 ISSUI ―いっすい』というお店の菓子椀です。菓子椀はその名の通り、お椀に入れた和菓子のことで、室町時代よりお茶席で客…
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中国地方の建築を巡る旅 『brood in広島』

今日は、三分一博志氏設計の『brood』をご紹介します。広島インター付近に位置し、自動車販売店、イタリアレストラン、和菓子店からなる、コンバーション建築です。この日は猛暑だったのですが、環境に配慮した設計で知られる三分一さんデザインのパーゴラが密に林立するオープンテラスは、とても涼しく、ほどよく日差しを遮る、内外の中間領域といった感じで…
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3時のおやつ

今日は、とても良いことがあったので、3時に紅茶と白玉ぜんざいで乾杯!しました。紅茶と和菓子の取合わせって、どうよ?と思われるかもしれませんが、琉球紅茶といって、沖縄で作られた紅色のお茶です。紅茶というよりもハーブティに近く、カフェインは紅茶の1/5なので、妊婦さんにもやさしいお茶です。ハイビスカスとローズヒップとペパーミントをミックスし…
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